n. 23 (2018): Revista Conserva
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Avaliação do efeito antifúngico de vapores de óleos essenciais de laranja, limão e toranja para a preservação de documentos

  • Lissete Estefanía Sarasti Espejo
Lissete Estefanía Sarasti Espejo
Consultora independiente, Ecuador

Publicado 2025-12-11

Palavras-chave

  • óleos essenciais,
  • cítricos,
  • atividade antifúngica,
  • fungos celulolíticos,
  • controlo de crescimento de microrganismos em papel

Copyright (c) 2018 Lissete Estefanía Sarasti Espejo (Autor/a)

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Como Citar

Avaliação do efeito antifúngico de vapores de óleos essenciais de laranja, limão e toranja para a preservação de documentos. (2025). Revista Conserva, 23, 59-73. https://doi.org/10.70721/rc.n23.2018.26

Resumo

Foi avaliada a atividade antifúngica de três óleos essenciais comerciais de laranja, limão e toranja em diferentes concentrações, contra modelos biológicos de Penicillium spp., Aspergillus spp. e Cladosporium spp., fungos celulolíticos frequentemente encontrados em documentos guardados em bibliotecas e arquivos.

Durante os testes in vitro, verificou-se que os óleos essenciais de limão e toranja atingiram uma inibição de até 70%do crescimento micelial, a uma concentração de 3%. Enquanto o óleo essencial de laranja, na mesma concentração, inibiu quase por completo o crescimento destes fungos, atingindo mais de 90% de eficácia, o que evidenciou um maior potencial inibitório que os óleos supramencionados. De acordo com estes resultados, decidiu-se aumentar a concentração do óleo essencial de laranja a 4%, atingindo uma inibição de100% nas três cepas de fungos.

Foi adotada a norma ASTM D2020-92, “Standard Test Methods for Mildew (Fungus) Resistance of Paper and Paperboard”, modificada para avaliar as propriedades antifúngicas do óleo sobre o papel. Este teste foi realizado pulverizando o óleo essencial de laranja em papel de fibra de madeira e papel de fibra de algodão e, em seguida, foram colocados num Petri inoculado com o fungo correspondente. Os resultados mostraram que este método de aplicação não funcionou para impedir o crescimento dos microrganismos selecionados em papel.

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